大美山水，最美龍井。陽(yáng)春三月龍井香，瀟灑桐廬炒茶忙。
3月27日藝福堂杯2021浙江省龍井茶手工炒制技能大賽在桐廬隆重舉行。
本屆大賽由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心、桐廬縣人民政府、浙江天貓技術(shù)有限公司承辦。桐廬縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江藝福堂茶業(yè)有限公司作為執(zhí)行單位已經(jīng)籌備了一個(gè)多月，今天在明媚春光的見(jiàn)證下如期舉行。
本屆大賽共有來(lái)自18個(gè)龍井茶生產(chǎn)縣（市、區(qū)），共計(jì)50名選手參與。在此前，選手們已經(jīng)歷過(guò)一輪各大龍井茶產(chǎn)區(qū)初賽的角逐，可謂是一場(chǎng)高手云集的對(duì)決。50位選手通過(guò)今天的比賽將會(huì)決出“2021浙江省十大龍井茶炒制能手”，獲勝選手每位將獲得由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證書(shū)以及現(xiàn)金1萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪在現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)道：“龍井茶手工炒制大賽每年都舉辦，但是這次亮點(diǎn)頗多。比如大賽明確要求參賽選手中40歲以下至少占比20%，龍井茶的傳承需要年輕人的隊(duì)伍。我們不單把炒茶當(dāng)做比賽來(lái)做，更當(dāng)做龍井茶的品牌宣傳活動(dòng)來(lái)做。在比賽之前，我們開(kāi)通了網(wǎng)站，做了往屆選手的故事挖掘、龍井斗茶游戲、炒制能手的產(chǎn)品定制等宣傳，把這次大賽當(dāng)做龍井茶宣傳的平臺(tái)來(lái)做。我們跟天貓平臺(tái)合作，由茶葉品牌藝福堂冠名。這在促進(jìn)龍井茶的傳承方面，肯定會(huì)起到更大的作用?！?/p>
值得一提的是本屆大賽中正如陸德彪主任說(shuō)的有多位80、90后參賽選手入圍決賽圈。來(lái)自錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)的蔣隆基選手年僅18歲，是本次比賽最年輕的選手，年紀(jì)輕輕炒茶的技術(shù)卻已十分成熟。來(lái)自西湖風(fēng)景名勝區(qū)的朱牝鶯，第一次參加大賽就展現(xiàn)了良好的競(jìng)技狀態(tài)和素養(yǎng)。這表明龍井茶的炒制工藝得到了廣泛的傳承，越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始嶄露頭角，接過(guò)龍井茶炒制工藝的大旗。
在炒制比賽結(jié)束后專(zhuān)家們對(duì)50支茶樣進(jìn)行專(zhuān)業(yè)審評(píng)，李?lèi)?ài)明（嵊州市）、蔡榮木（富陽(yáng)區(qū)）、應(yīng)中南（嵊州市）、蔣乃榮（富陽(yáng)區(qū)）、陳勝崗（富陽(yáng)區(qū)）、謝康國(guó)（富陽(yáng)區(qū)）、董國(guó)興（嵊州市）、盛煥堯（新昌縣）、李水新（臨安區(qū)）、梁孟鋒（新昌縣）榮獲2021浙江省十大龍井茶炒制能手稱(chēng)號(hào)。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)蔡元杰等領(lǐng)導(dǎo)出席頒獎(jiǎng)儀式，并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
記者了解到浙江省龍井茶手工炒制技能大賽已連續(xù)舉辦多年，培育了一批又一批“龍井茶工匠”，對(duì)龍井茶品牌傳承發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用，得到了茶界各方的廣泛關(guān)注和積極參與。本次大賽前，接到不少知名企業(yè)聘請(qǐng)炒制能手為龍井茶手工炒制技藝傳承顧問(wèn)的要求。在頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了聘用簽約。
活動(dòng)最后，舉行了天貓春茶節(jié)龍井茶專(zhuān)場(chǎng)啟動(dòng)儀式。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)蔡元杰、浙江天貓技術(shù)有限公司茶行業(yè)負(fù)責(zé)人兆濂、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)樓奎龍、紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)潘新良、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李曉軍共同啟動(dòng)天貓春茶節(jié)龍井茶專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)。這預(yù)示著天貓春茶節(jié)龍井茶專(zhuān)場(chǎng)于今天正式上線。
原標(biāo)題：大美山水，最美龍井——2021浙江省龍井茶手工炒制技能大賽在桐廬隆重舉行
注：內(nèi)容來(lái)源茗邊，作者張凌鋒，貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
